山菜 ミズ 食べ方 103370-山�� みず 食べ方
赤ミズのレシピ 油炒め たたき 天ぷら うそば うどんとそば お絵描きなんて簡単 沢菜（さわな・みずな・うわばみそう）の美味しい食べ方♪ 今日は、「ミズ」の食べ方を聞いてきました みなさんのところでは、なんと呼びますか？ ①すじを取る よく洗って、茎の皮をむきます ウワバミソウ（赤みず）は栄養価が高く、クセの無い歯ざわりの良い山菜です。 塩漬けにし冷蔵すると保存期間は延び、手軽な保存食のレシピも広がります。 冷凍や干 山菜 みず 食べ方